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火锅宵夜系列

鸳鸯火锅培训

学厨网总部推出之鸳鸯火锅培训,鸳鸯火锅成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚,各有特色。鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。
学厨网小吃培训总部推出的鸳鸯火锅培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,学厨网鸳鸯火锅培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街等地开个人气爆棚的鸳鸯火锅店。

学厨网小吃培训鸳鸯火锅成品

鸳鸯火锅培训流程介绍:

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

鸳鸯火锅培训费用 元

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;

鸳鸯火锅培训实际操作内容介绍:

1、鸳鸯火锅培训的系统讲述;

2、鸳鸯火锅培训原料的选购;

3、鸳鸯火锅培训食材的预加工;

4、鸳鸯火锅培训加工的基本标准;

5、鸳鸯火锅的工艺步骤;

6、鸳鸯火锅培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;

 

 
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