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奶茶糖水系列

奶盖茶培训

       奶盖茶跟奶茶的牛奶与菜的融合不同,奶盖茶是分层的,上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,下面一层为茶,奶盖菜2015年进入内地出售,市场行情可观。  
奶盖的前身是奶泡,但奶盖的口感要比奶泡更加细腻。奶盖大致可以分为甜味、咸味以及轻奶盖、重奶盖。轻奶盖细腻丝滑、色泽亮丽、流动性较好,入口有气泡感但奶香十足,不腻口,比较适合与水果进行结合。重奶盖淡奶油的分量很足,因此它味道醇厚饱满,入口绵密,常与乳酪芝士、提拉米苏等甜品搭档,芝士奶盖多属于重奶盖一类。  
     而目前市场上较流行的奶盖种类恐怕非芝士奶盖莫属,如今在知名奶茶各自具有品牌特色的芝士奶盖茶都受到了顾客们的追捧,那么一杯好的“奶盖茶”,应该从哪几方面考虑?  
制作奶盖较主要的材料自然是奶,如果牛奶这一材料就已经不过关,那么自然不能称之为一款好的奶盖。广品坚持在制作奶盖的时候使用纯正香纯鲜奶,制作出来的奶盖具有细腻的丝滑口感,喝一口就会感受到一股浓郁而不腻味的奶香味。  
奶盖茶培训
奶盖茶课程安排  
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。  
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。  
自我实战:1、自己配原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程  
奶盖茶培训品种  :奶盖青茶、奶盖乌龙茶、奶盖绿茶、楼尾鲜饮等。  
奶盖茶培训内容  
1、奶盖茶的选料、清洗的初步加工。  
2、奶盖茶等主料及辅料的全部制作  
3、奶盖茶的成品制作技术。  
奶盖茶培训时间  
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。  
奶盖茶培训费用  
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。  
奶盖茶赠送服务  
1、指导招牌设计。  
2、指导菜单设计。  
3、指导整店运营。  
奶盖茶教学实景  
教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。  
学员安排:面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员准备好住宿的地方。  
教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。  
 
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