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农庄土菜系列

焖鹅培训

         焖鹅的制作并不复杂,烧开锅后先放花生油,姜、蒜、肉一起放,鹅肉炒至八成熟后,放入秘制酱料翻炒,放入鹅血、高汤,放上锅盖焖10分钟左右,收汁放蒜苗,关火,一锅焖鹅就完成了!  
         鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素,鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地是柔软的,容易被人体消化吸收。  
        一碗配方、半碗姜、一碗蒜,开始炒!满满一锅都是鹅肉,我们一直坚持用优质的走地靓鹅!煸炒,在煸炒过程中可以炒出点点鹅油,所以吃起来不会肥腻,皮薄肉厚,脂肪少。接着盖上盖,再洒上适量的酒,马上红红的火焰蹿起,散发出浓郁的酒香,场面好壮观!搭配老板秘制配方,让人无可抗拒的香味扑鼻而来!鹅肉很有嚼劲,带了点酒香,酱汁超级浓,伴着米饭吃可以吃几大碗!真系好得食!鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、防衰老之效,是中医食疗的上品,天气冷就应该多吃鹅肉补补身!醉鹅的营养价值还相当高,富含蛋白质,微量元素的含量也很高,鹅肝有暖胃的功效,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。  
培训方案  
焖鹅培训,配项根据选学内容酌情收费;含技术费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。  
培训时间  
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。  
焖鹅培训
广品餐饮焖鹅优势  
1、在传统焖鹅配方基础上加以改良,秘制配方  
2、广品名师教学,技术精湛,100%正宗技术,无保留教学  
3、骨汤香甜、肉片嫩滑、营养丰富,味道极其鲜美,开一家火一家  
4、提供实习操作,全力扶持初次创业者  
       正宗客家焖鹅培训,广州广品餐饮专业焖鹅培训中心,正宗美味的焖鹅做法技术无保留传授,随到随学,包教包会!本中心向每位学员郑重承诺:全部焖鹅味道秘方绝不保留:只有学到真正的技术,大家在市场竞争中才赢得真正的优势,学员无须担心日后自己的技术被别人超越,因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的焖鹅产品技术和新的味道信息,让学员免除后顾之忧,有时的付出不一定就有回报,所以选择一个正确的地方、好的师傅,您才能学到正宗的焖鹅技术。  
        广东焖鸭培训火热进行中!包教会!全过程学员跟老师一步步亲手操作完成,选料---泡制---调配比例---制作---食材啲储存,广东焖鸭培训与保鲜等全过程教师手把手教学.操作过程中教师会对您制作过程中不正确啲地方进行纠正,终在您全部熟练了之后独立操作,从原材料开始一步步做出来.到终做出的口味和老师所制作的一样.  
        广品餐饮管理有限公司是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。公司拥有一支优秀的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。  
       广品公司专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等,我们用负责任的态度让每一个学员都能熟练掌握自己所学项目,公司郑重承诺:培训项目所选食材均是天然食材,没有防腐剂,我们一直坚持为社会创造一个健康、绿色的餐饮环境;为身边每一个人都能吃上放心的小吃美食而努力。  
       广品公司成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念,坚持以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们:实现自己做老板的梦想。  
 
 
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