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烧烤油炸系列

铁板烧烤培训

  相信大家对于烧烤都是情有独钟,美味的烧烤再加上一杯冰爽的饮料那简直就是一大美事。今天来广品小吃培训就和大家一起来聊聊烧烤吧。  
烧烤可能是人类原始的烹调方式,一般来说,烧烤是在铁板上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、铁板、烧烤酱等。  
本套铁板烧课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,夜市,工业区周边等地开个铁板烧店,当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。  
铁板烧烤培训
铁板烧,用扒炉烤制,辅以各类调料配料,香味浓郁,滋味浓重,经营方式灵活,门槛低,可以开店,也可以摆摊,适合创业经营的新手选择。  
传授品种  
学习:铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆。  
课程内容  
1:酱料  
头一步,主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒末、孜然、花椒油、盐等食材制作铁板烧专用酱料。这里重点学习掌握制作方法、步骤、时间、火候控制等知识。  
2:椒盐  
第二步,主要系统学习如何使用花椒、食盐等食材炒制椒盐。这里重点学习掌握炒制时间、火候控制、过滤等知识。  
3:原料处理  
第三步,主要系统学习鱿鱼、豆腐、土豆的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、切制等知识。  
4:腌制鱿鱼  
第四步,主要系统学习如何腌制鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香、增嫩等知识。  
5:穿串子  
第五步,主要系统学习如何穿鱿鱼串子。这里重点学习掌握穿串手法、技巧、存放等知识。  
6:煎炸  
第六步,主要系统学习如何煎制鱿鱼、土豆、豆腐。这里重点学习掌握每种食材的煎制手法、技巧、火候控制、时间等知识  
 广品餐饮承诺  
 培训项目均由师傅在学校一对一教会后,轮流按排真刀实枪的实习。
含括了铁板烧烤培训内容,现场实际操作,实体店实习操练。

       烧烤美食,火遍大江南北的大街小巷,成为13亿人的休闲小吃行业,年销售额过千亿!烧烤的种类繁多,故吸引着广大消费群体。
烧烤店是很热门的休闲,聚会场所,就目前市场饱和度来说,烧烤市场还未达到市场饱和,存在供不应求现象,这个时代给了我们这一代人前所未有的机会。
开烧烤店,学习正宗的烧烤技术,让我们开一家属于自己的烧烤店,稳稳当当的赚钱!

 
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