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烧烤油炸系列

四川麻辣凉拌菜培训班

四川麻辣凉拌菜培训
四川凉拌菜,品种繁多,用料考究,采用特制红油汁、麻辣油等调味料,无论各种新鲜蔬菜、豆制品或熟食肉类等,经过特制的红油汁、麻辣油按比例调拌,即可做出人人喜爱的香辣开胃凉拌菜,其色泽鲜艳红亮、清脆爽口、满嘴留香、香辣诱人。  
培训对象  
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,广品餐饮将手把手教会你正宗的四川凉拌菜技术,不管是学来创业还是  
给家人吃,都是不错的选择! 
凉菜培训

我中心培训的红油凉拌菜,品种有很多,如:凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、麻辣香干、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、等几十种时令凉拌小菜。 
培训详情  
培训内容 四川凉拌菜技术培训  
课程安排   
理论学习:  
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。  
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。  
示范讲解:  
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。  
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。  
自我实践:  
1.备原材料,老师旁边检查指导。  
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。  
实操内容   
1、凉拌菜的原料选购和前期处理。  
2、全套配菜,配料的采购及前期处理。  
3、凉拌菜的详细制作和火候掌握  
4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。  
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。  
培训方式   
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;  
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。  
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;  
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;  
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。  
培训时间   
不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。  
手机/微信 15815823816 刘经理
【深圳沙井地址】: 深圳市宝安区沙井镇后亭村后亭地铁站B出口旁边 (广品餐饮)  
【广州白云地址】:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼(广品餐饮) 鹅掌坦公交车站旁边 
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品质承诺-—创一流企业,做一流美食,满足顾客需要,创造顾客需求,持续不断改良精神,达致完美品质文化!
 服务宗旨-—顾客是我们较真诚的朋友,用心出品味美质优的食品,细心提供礼貌迅速的服务,尽心维持清洁整齐的环境,为顾客提供较有价值的商品是我们不变的追求! 
企业精神-—时刻关注员工,每天追求卓越!
万元投资,店店火爆,成熟经营模式整套输出,成功一键复制,实现财富梦想!

 
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