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烧腊卤水系列

客家咸鸡培训班

客家咸鸡培训班
客家咸鸡培训_咸鸡培训班_咸香鸡培训 1800 正式课 线下面授 1对1
咸鸡,是久负盛名的客家菜肴,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用较好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。包括咸鸡原材料采购,挑选调料,选购开店所需的设备,全部手把手操作.温度以及时间掌握技巧学习。

合作方式:  
1.咸鸡技术培训学习,包含技术费、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。  
培训时间随到随学,3--5天左右,学会为止。  
咸鸡培训
客家咸鸡培训
培训内容
1.各种咸鸡配料的性能功效和产地识别  
2.核心咸鸡配方的投放比例及顺序  
3.盐焗流程的各种时间控制和注意事项  
4.各种卤水高汤熬制过程学习  
5.咸鸡全鸡的盐焗详细流程学习  
6.咸鸡鸡爪的盐焗详细流程学习  
7.咸鸡鸡翼的盐焗详细流程学习  
8.核心配料配方的延伸拓展学习  
1对1教学 零基础学习 特色烧腊培训班 随到随学 客家咸鸡做法极其简单,成品却咸香入骨,皮肉紧实,入口滑嫩,真正的原滋原味。蒸出来的那点鸡汁更是极其鲜美,用来拌面、煮粉胜过任何味素。90%实操课程,小班化教学,情景教学模式授课。以培训特色餐饮为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。
广品餐饮管理有限公司创建于2003年,经过17年时间的沉淀,已经是中国餐饮培训行业一流的领导者,创始人刘老师更是获得中国名厨金勺奖以及中华名厨等荣誉称号。目前公司致力于餐饮技术研发与整合,为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。公司现今有60多人的专业研发、培训团队,成功培训了过万以上的创业使者。热爱餐饮行业,未来想从事咸鸡方面的工作;学习制作核心技术,学习开店流程,学成后自主创业当老板。

手机/微信 15815823816 刘经理
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万元投资,店店火爆,成熟经营模式整套输出,成功一键复制,实现财富梦想!
 
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