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烧腊卤水系列

脆皮烤鸭培训班

脆皮烤鸭培训班
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广东烧鸭历史悠久,学习烧鸭卤味加工技术,不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观,一技在手,永远受益。脆皮烧鸭这一美食佳肴,盛行于广东和香港地区,随着人员的流动,南北口味的交流,全国各地的消费者都喜欢上这一产品,包括烤鸭原材料采购,挑选调料,制作过程全部手把手操作.温度以及时间掌握技巧学习,选购开店所需的设备。

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批脆皮烤鸭技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
脆皮烤鸭培训

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作脆皮烤鸭制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

1对1教学 零基础学习 特色烧腊培训班 随到随学 广品烧腊培训内容1.讲述脆皮烧鸭的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。3.脆皮烧鸭的制作关键方法与核心程序。4.各个口味的脆皮烧鸭的制作方法与搭配技巧。5.讲解脆皮烧鸭的具体流程及操作方法;6.设备器具采购途径、要求和使用方法。7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。90%实操课程,小班化教学,情景教学模式授课,以培训特色餐饮为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。  广品餐饮从业多年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有五星级师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供具有特色的餐饮及小吃一条龙服务。广品公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。热爱餐饮行业,未来想从事脆皮烤鸭方面的工作;学习制作核心技术,学习开店流程,学成后自主创业当老板。
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