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网红小吃串串香培训

“串串香”口感主要是鲜香、麻辣、甜辣三种口感,橙红油亮的色泽和浓香四溢的味道让人欲罢不能,趣味性的吃法更是吸引大众的猎奇心理,一度成为小吃行业中热闹的风景线。
 在串串香的世界里,能进口的皆是菜,无论是山间野菜仍是家禽肉类,无论是干货,只需放进锅里一烫,看似平铺直叙的东西摇身一变,成为人间甘旨,咱们无不赞叹串串香锅底的神奇功用。
 
串串香   
种类:清汤味、骨汤味
 
培训内容
1.讲述厨房设备的认知和使用方法;
2.串串香的原料讲述;
3.串串香的用料掌握;
4.重点掌握串串香的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.秘制串串香底料的制作方法和配方;
6.串串香的搭配和出品;
 
课程安排
 
理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
特别赠送
1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用广品商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
 
 
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