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早餐点心系列

包点培训

       包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包,常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,出名的有扬州包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包,上海灌汤包、山东王老土大包等等。  
包点是极精致的,花样也多得很,包点的品种可多达十来种。  
包点:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。  
馒头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。  
常用馅心为肉、叉烧、奶黄、芝麻、莲蓉、豆沙、干菜等。  
广品包点做法培训:  
1、包点原材料的认识和选用  
2、包点发面技术制作工艺及要点  
3、包点轧面、揉面技术制作和手法  
4、实操包子、烧麦各种馅料的做法  
5、包点设备使用方法与维护技巧。  
包点培训
        包点的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。  
家常包点做法:1.五花肉洗净,放锅中煮熟2.煮熟的五花肉切小粒3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜、香油拌匀5.面粉加发酵粉成发酵面团,揉匀、下剂、擀皮、包成包点6.上笼屉大火蒸15分钟。  
中华美食博大精深,广品包点以“发扬中华美食,培养创业先锋”为已任,秉承”精益求精,务实创新”的经营理念,致力于中华民间包点技术文化的传承和推广,致力于和广大包点创业朋友共同成长,致力于将广品包点打造成包点培训行业的模范标杆。  
 包点行业要想站稳脚跟,技术是关键,我们师傅具有十多年的餐饮经验,确保每一位学员都能学习到较真较过硬的包点技术。  
广品包点培训班:
包含油条,广东煎堆,椰汁馒头,粗麦馒头,花卷、大肉包子,豆沙包、叉烧包,奶黄包,流沙包,麻茸包,素菜包、豆沙包、莲蓉包、姜汁小笼包技术、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等。
培训时间随到随学,6-10天左右,现场培训,学会为止  
早餐包点两到三人即可开店。中小投资人可做家庭店式,夫妻店式,或招员工自已做老板。为了更大的拓展市场影响力,让更多的学员享受更大的利益,实际操作、手把手教、包教包会。  
广品包点培训学校自成立以来,凭借自己专业的技术,独到的经营理念,不断的开发,学习和创新,结合传统小吃的工艺上,成就了一套系统的配方及工艺,向广大学员朋友传授,助力学员朋友在创业的路上一帆风顺。  
 广品小吃培训属于广州市广品食品技术有限公司旗下机构,是一家专业的以小吃技术研发创新,技术传授为一体的,是广东省知名度很高的饮食培训,我们成立于2003年注册成名的,学员来自全国各地,多年来,广品小吃培训已有过万学员学成结业并成功创业。
  教学方面有我们自己一套科学理念和方法,实践和理念相结合,学员亲自动手操作,随到随学,直到学会为止,教学质量得到了严格的保证,每个项目都从产品的原料选择,采购到加工,制作及各种主料和副料的配比,以数据准确的进行了量化,学员不管在哪里都能保证口味统一,标准化的教学流程是每位学员取得成功。
  我们承诺①技术配方不保留,并保证所有配方原料在市场上都可以买到,②老师手把手教学,学员现场操作不限时间,学会为止,保障学习效果。

 
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